Menu Buka Puasa: Resep Martabak Terang Bulan Teflon Mudah Dan Anti Gagal

7:28 PM

Assalamualaikum..
Hai ladies!! Gimana puasanya hari ini? Masih belum ada yang batal kan? Ya..kalau wanita sih biasa ya batal pasti karena tamu bulanan, sedang hamil atau menyusui. Tapi jangan sampai batal karena habis sai di Tanah Abang ya hehehe.
Hari ini saya mau berbagi resep Martabak Terang Bulan. Sebenarnya resep kali ini adalah hasil percobaan yang dilakukan oleh suami. Iya suami saya punya hobi mencoba resep masakan. Kalau ada waktu luang dan lagi gak males kami suka nyoba beberapa resep baru. Ssstt...suami masaknya lebih jago dari saya loh. Tapi karena kalau beliau yang masak dapur jadi agak berantakan jadi saya lebih milih saya saja yang memasak..hehe. Sebenarnya kami sudah coba-coba resep Martabak Terang Bulan Teflon ini dari sebelum Ramadhan. Waktu itu masih merasa ada yang kurang dan salah dari cara memasak, jadi kami searching beberapa resep dan mengkobinasikannya. Alhasil sekarang sudah tahu cara membuat Martabak Terang Bulan Teflon anti gagal.
Kalau kalian yang sedang mencari alternatif menu berbuka puasa yang mudah yuk simak resep Martabak Terang Bulan Teflon dibawah ini.


Bahan:
  •           Tepung Terigu, 200gram
  •           Gula Pasir, 100gram (jangan terlalu banyak nantinya akan dikasih taburan gula)
  •           Telur Ayam, 2 butir
  •           Susu Cair Putih 200mL
  •           Sejumput Garam
  •           Baking Soda ½ sendok teh
  •           Margarin/Mentega
  •           Keju Chedar (Merk apa saja tapi paling enak sih kraft)
  •           Susu Kental Manis


Cara Membuat:

  1. Campur bahan kering terlebih dahulu. Tepung terigu, gula pasir dan garam.
  2. Tambahkan susu cair dan aduk adonan sampai benar-benar larut.
  3. Diamkan adonan selama 20-30 menit.
  4. Masukkan 2 butir telur aduk rata.
  5. Sementara itu panaskan teflon dengan api kecil. Teflon harus benar-benar panas.
  6. Terakhir masukkan baking soda kemudian aduk. Akan terlihat buih-buih karena baking soda bereaksi. Baking soda harus dimasukkan ke adonan sebelum dituang ke teflon. Jangan masukkan diawal karena hasilnya akan bantet tidak bersarang.
  7. Tuang adonan dalam teflon yang telah panas. Tutup teflon.
  8. Jika adonan mulai matang taburi dengan gula pasir.
  9. Setelah matang merata kemudian angkat
  10. Olesi dengan mentega. Untuk topping bisa sesuai selera. Bisa memakai susu kental manis dan keju. Atau seperti yang sedang trend sekarang memakai kitkat atau coklat.
  11. Belah dua martabak kemudian tumpuk dan olesi bagian luar dengan margarin(agar mudah dipotong).
Nah itu lah resep Martabak Terang Bulan Teflon. Semoga resepnya bermanfaat untuk kalian yang mau coba membuat martabak dirumah. Yuk share kreasi martabak kalian di komen dibawah.
Sampai jumpan di resep-resep selanjutnya... Salam.


You Might Also Like

0 komentar

Jika ada pertanyaan atau apapun silahkan tinggalkan komentar dibawah ya. Terimakasih sudah berkomentar dengan sopan.

Facebook Page

Google+ Followers

Member Of

Member Of

Bloglovin

Follow my blog with Bloglovin Follow